Primeros platos

Ensalada templada con arroz salvaje, langostinos, mango, fresas, vinaagreta de mostaza y miel y salsa de chili dulce.

Cogollos rojos braseados con vinagreta de pimientos, huevo rallado, anchoas en aceite y su mayonesa.

Surtido de croquetas caseras.

Alubias de Puente.

Pasta negra con camaroncitos al ajillo y crème fraîche.

Segundos platos

Calamares a la plancha con patata panadera, bizcocho y ali oli de tinta negra.

Bacalao confitado a las hierbas, piperrada, patata panadera y padrones.

Carrilleras de ternera con puré de patata.

Hamburguesa que echa humo (La Smoke): carne de vaca vieja (Dry Aged), crema de queso al curry con sal ahumada, cebollitas caramelizadas y queso ahumado.

Pluma sobre patatas laminadas y lascas de micuit.

Entrecot con salsa de piquillos y patatas gajo.

Postres

Torrija de brioche caramelizada con helado.

Pantxineta con crema mousselina al limón.

Sorbete de cuajada.

Piña con salsa de caramelo, fruta de la pasión y helado de coco con almendra crujiente.

Tarta de queso casera con coulis de frutos rojos.

Cuajada Quemada con helado de nuez.

Precio: 37€

Con primero, segundo, postre. Bebida y café aparte.