Primeros platos

Ensalada templada con arroz salvaje, langostinos, mango, fresas y salsa de chili dulce.

Ensalada de tomate rosa con burrata y su base de gazpacho.

Cogollos rojos braseados con vinagreta de pimientos, huevo, anchoas en aceite y su mayonesa.

Surtido de croquetas caseras.

Pasta negra con camaroncitos al ajillo y crème fraîche.

Segundos platos

Calamares a la plancha con patata panadera, bizcocho y ali oli de tinta negra.

Bacalao a las hierbas con piperrada, patata pochada y cebolla crujiente.

Pluma sobre patatas laminadas y lascas de micuit.

Carrilleras de ternera con puré de patata.

Hamburguesa (La Smoke): carne de vaca vieja (Dry Aged), crema de queso al curry con sal ahumada, cebollitas caramelizadas, aros de cebolla y queso ahumado.

Entrecot con salsa de piquillos y patatas gajo.

Postres

Torrija de brioche caramelizada con helado.

Piña tostada, salsa de caramelo con fruta de la pasión, helado de coco y almendra crocante.

Sorbete de cuajada con miel y nueces.

Tarta de queso con coulis de frutos rojos.

Cuajada con helado de nuez.