¡Déjate seducir por nuestra carta!
Carta Bar Gares
| Ración de jamón Ibérico de Guijuelo D.O. con tostadas | 16.00€ | |
| Ración de pimientos del padrón | 11.00€ | |
| Ración de pimientos del piquillo de Puente | 11.00€ | |
| Palomitas de pollo con salsa de mostaza | 7.50€ | |
| Patatas bacón, ranch y queso cheddar | 9.00€ | |
| Patatas Gares | 9.00€ | |
| Rabas de calamar | 7.00€ | |
| Patatas bravas | 7,00€ | |
| Rabas de pollo un poco picante con salsa barbacoa | 8.50€ | |
| Calamares a la plancha con ajo perejil | 10.50€ | |
| Alitas de pollo con salsa barbacoa | 8.50€ | |
| Aros de cebolla con salsa de queso azul | 7.00€ | |
| Nuggets de pollo con salsa barbacoa | 8,00€ | |
| (*suplemento salsa aparte 0,50) |
| Rulo cabra gratinado, picatostes nueces, mermelada de tomate y vinagreta de miel | 10.00€ | |
| Cesar: parmesano, pollo, bacón, picatostes y salsa | 10.00€ | |
| Mixta: olivas, ventresca, cherrys, espárragos, cebolleta fresca y huevo duro | 8.00€ | |
| Gares: Pollo, jamón crujiente, lascas de idiazábal y tomate confitado | 10.00€ | |
| Templada: Chopitos, gambas, crujiente de cebolla y cherrys | 11,50€ | |
| Gran Gares: Rulo de cabra, nueces, mermelada de tomate, pollo y jamon crujiente | 11,00€ |
| Jamon y queso | 5.50€ | |
| Jamon, queso y huevo frito | 6.50€ | |
| Vegetal: Lechuga, tomate, ventresca, huevo y mayonesa | 6.00€ | |
| Sandwinch club: jamon york, queso, huevo frito, tomate, lechuga, pechuga de pollo, piña y mayonesa | 8.00€ | |
| Pan focaccia,queso, salsa ranch, bacón y pollo | 7.00€ | |
| Pan foccacia, pollo, jamón ibérico, olivas negras, tomate confitado y ali-oli | 7.00€ | |
| Pan foccacia, jamón de pato, lechuga morada, rucúla, jamón ibérico y philadelphia | 7.50€ | |
| Pan focaccia, queso, jamon york, pollo, salsa barbacoa, bacón, tomate y lechuga | 7.50€ |
| Cuatro quesos: mozzarella, queso azul, cheddar y gruyere | 12.00€ | |
| Jamon serrano, champiñones, mozzarella, salsa tomate y olivas negras | 12.00€ | |
| Iberica: salsa de tomate, mozzarella, jamón iberico y aceite oliva | 14.00€ | |
| Cabra: salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra y cherrys | 12.00€ | |
| Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y salchicha Frankfurt y pollo | 12.00€ | |
| Barbacoa: salsa barbacoa, mozzarella, carne picada y bacón | 12.00€ | |
| Marinera: salsa de tomate, mozzarella, atun, gambas y cebolla confitada | 12.00€ |
| Vacuno, Pollo, Secreto, Potro y Chuletón (elige tu opción): | ||
| Elige también tu pan: rústico o brioche. | ||
| a) Queso, lechuga y tomate | 10.00€ | |
| b) Bacon y queso | 10.00€ | |
| c) Completa: lechuga, tomate, queso, bacón y huevo frito | 11.00€ | |
| d) Salsa ranch, queso y bacón | 11,00€ | |
| e) Idiazábal, piquillos y queso azul | 11.00€ | |
| f) Idiazábal, bacon, cebolla caramelizada y piquillos | 11.00€ | |
| g)Rulo de cabra, cebolla caramelizada y ranch | 11,00€ | |
| h) Queso cheddar, pepinillos, bacón y mostaza a la antigua | 11.00€ | |
| i) Brie, cebolla roja, salsa de hongos | 11.00€ | |
| j) Jamón ibérico, queso idiazábal y reducción de mosto de uva roja | 12.00€ | |
| Sugerencia de la casa: | ||
| Hamburguesa de vaca vieja (Dry Aged) con cualquier opción | 12.00€ | |
| Hamburguesa de carne y bacón de Angus (Miguel Vergara), queso ahumado, huevo frito, salsa garesbur y con pan brioche (Juanito Baker) | 17.00€ | |
| Añadir algún ingrediente más, suplemento | 1.00€ |
| Lomo de Cerdo con: | |||
| a) Queso, lechuga y tomate | 7.00€ | ||
| b) Pimientos verdes, queso, bacón y ali-oli | 7.00€ | ||
| c) Bacón, queso, lechuga y mayonesa | 7.00€ | ||
| d) Rucula, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos | 7.50€ | ||
| e) Jamon Serrano,queso brie y pimiento verde | 7.50€ | ||
| f) Bacon, queso, tomate y ali-oli | 7.00€ | ||
| Pollo con: | |||
| a) Cebolla caramelizada, queso brie y salsa de hongos | 7.50€ | ||
| b) Ali-oli y roquefort | 7.00€ | ||
| c) Ranch, queso y bacón | 7.50€ | ||
| d) Ali-oli, pimientos verdes y bacón | 7.50€ | ||
| e) Cebolla caramelizada, pimientos verdes y queso | 7.50€ | ||
| f) Ali-oli, bacón, tomate seco en aceite, aceitunas negras y rúcula | 7.50€ | ||
| Salchicha Frankfurt con: | |||
| a) Queso y bacón | 7.00€ | ||
| b) Bacón, jamón york y queso cheddar | 7.50€ | ||
| Vegetal (lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, ventresca) | 7.50€ | ||
| Vegetal con pollo (lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, ventresca) | 7.50€ | ||
| Bacón, queso y pimientos verdes | 6.50€ | ||
| Secreto iberico con compota de manzana y queso brie | 8.00€ | ||
| Vegetariano: | |||
| Hummus de garbanzos, tomate confitado, champiñones, pimientos verdes y queso |
|
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| Rabas de calamar con alioli o mayonesa | 7.00€ |
| Secreto ibérico, patatas fritas, compota de manzana y pimientos del padrón | 16.00€ | |
| Entrecot con pimientos del piquillo, huevo, patatas fritas y croqueta. | 16.00€ | |
| Escalope con huevo croqueta y patatas fritas | 14.50€ | |
| Costillas de cordero, huevo, pimientos del piquillo, patatas fritas y croqueta. | 17.00€ | |
| Escalope Napolitano: escalope, salsa de tomate, mozzarella, huevo y patatas fritas | 16.50€ | |
| Sepia a la plancha, ensalada, pimientos del padrón y ali-oli | 15.00€ | |
| Pescado del día, patatas panaderas, tomate plancha y pimientos del padrón. | 15.00€ | |
| Ajoarriero y huevo | 13.00€ | |
| Pasta con salsa de queso azul y cherrys, pechugas de pollo y croqueta. | 13.00€ | |
| Chistorra, jamón, huevos, patatas y croqueta. | 13.50€ |
| Cuajada con helado de nuez | 6.00€ | |
| Helados variados | 6.00€ | |
| Yogurt natural con coulis de frutas del bosque | 6.00€ | |
| Tarta queso | 7.00€ | |
| Brownie con helado de vainilla y sirope de chocolate | 7.00€ | |
| Tabla de quesos (1pers) | 10.00€ | |
| Sorbete sabor: | ||
| A. Mandarina | 6.00€ | |
| B. Limón | 6.00€ | |
| C. Piña | 6.00€ | |
| Escocés | 7.00€ |
| TINTOS | ||
| Tinto de la casa y gaseosa | 6.50€ | |
| Sarria (Crianza) | 10.00€ | |
| Pago de Cirsus (Crianza) | 16.00€ | |
| Inurrieta (Mimao garnacha) | 16.00€ | |
| Inurrieta Cuatrocientos (Crianza) | 15.00€ | |
| Sarria nº 1 garnacha | 15.00€ | |
| Guelbenzu azul (Ribera del Queiles) | 16.00€ | |
| Lleiroso (Crianza Ribera del Duero) | 19.50€ | |
| Azpilicueta (Crianza) | 16.00€ | |
| Flor de vetus-toro | 16.00€ | |
| Abadía Retuerta Selección (Sardón del Duero) | 33.00€ | |
| Pruno (Ribera del Duero) | 17.00€ | |
| Petit Pittacum (Bierzo) | 15.00€ | |
| La Montesa (Rioja) | 19.00€ | |
| Altos de Inurrieta reserva | 19.00€ | |
| Finca resalso Emilio Moro | 16.00€ | |
| Martínez Corta (Crianza Rioja) | 15.00€ | |
| Emilio Moro (Crianza Ribera del Duero) | 23.00€ | |
| ROSADOS | ||
| Rosado de la casa y gaseosa | 6.50€ | |
| Sarria | 9.50€ | |
| Sarria nº5 | 11.00€ | |
| Inurrieta Mediodia | 10.00€ | |
| BLANCOS | ||
| Sarria (Chardonnay) | 10.00€ | |
| Inurrieta Orchidea (Sauvignon Chardonnay) | 14.00€ | |
| Rueda Palacio de Bornos (Verdejo) | 14.00€ | |
| Frizzante de Bornos | 13.00€ | |
| Polvorete Emilio Moro | 16.00€ | |
| Sidra | 6.00€ | |
| Agua (1,5L) | 2.40€ |