Carta Bar Gares

	Ración de jamón con tostadas	14.00€
	Palomitas de pollo con salsa de mostaza	7.00€
	Patatas bacón, ranch y queso cheddar	8.00€
	Patatas Gares	8.00€
	Rabas de calamar	6.00€
	Patatas bravas	6,50€
	Rabas de pollo un poco picante con salsa barbacoa	7.00€
	Calamares a la plancha con ajo perejil	8.00€
	Alitas de pollo con salsa barbacoa	7.00€
	Aros de cebolla con salsa de queso azul	6.00€
	Nuggets de pollo con salsa barbacoa	6,50€
	(*suplemento salsa aparte 0,50)

	Rulo cabra gratinado, picatostes nueces, mermelada de tomate y vinagreta de miel	8.50€
	Cesar: parmesano, pollo, bacon,picatostes y salsa	8.50€
	Mixta: olivas, ventresca, cherrys, espárragos, cebolleta fresca y huevo duro	7.00€
	Gares: Pollo, jamón crujiente, lascas de idiazábal y tomate confitado	8.50€
	Templada: Chopitos, gambas, crujiente de cebolla y cherrys	10,00€
	Gran Gares: Rulo de cabra, nueces, mermelada de tomate, pollo y jamon crujiente	9,50€


	Arroz con confit de pato, hongos y lascas de micuit	15,00€ p/pers.
	Arroz con pollo y verduras	12,50€ p/pers.
	Arroz con secreto y hongos	15,00€ p/pers.
	Arroz con sepia y gambas	15,00€ p/pers.
	Paelleras de 1,2,3 y 4 raciones para llevar. Por cada una de ellas se cobrará el recipiente, con la posibilidad de devolver en el local y recuperar el importe abonado por él (6€).

	Jamon y queso	5.00€
	Jamon, queso y huevo frito	5.50€
	Vegetal: Lechuga, tomate, ventresca, huevo y mayonesa	5.50€
	Sandwinch club: jamon york, queso, huevo frito,tomate, lechuga, pechuga de pollo, piña y mayonesa	7.00€
	Pan focaccia,queso, salsa ranch, bacón y pollo	6.00€
	Pan foccacia, pollo, jamón ibérico, olivas negras, tomate confitado y ali-oli	6.00€
	Pan foccacia, jamón de pato, lechuga morada, rucúla, jamón ibérico y philadelphia	6.00€
	Pan focaccia, queso, jamon york, pollo, salsa barbacoa,bacon, tomate y lechuga	6.00€

	Cuatro quesos: mozzarella, queso azul, cheddar y gruyere	10.00€
	Jamon serrano, champiñones, mozzarella, salsa tomate y olivas negras	10.00€
	Iberica: salsa de tomate, mozzarella, jamón iberico y aceite oliva	12.00€
	Cabra: salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra y cherrys	10.00€
	Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y salchicha Frankfurt y pollo	10.00€
	Barbacoa: salsa barbacoa,mozzarella,carne picada y bacon	10.00€
	Marinera: salsa de tomate,mozzarella,atun,gambas y cebolla confitada	10.00€

	Vacuno, Pollo, Secreto, Potro y Chuletón (elige tu opción):
	a) Queso, lechuga y tomate	7.00€
	b) Bacon y queso	8.00€
	c) Completa: lechuga, tomate, queso, bacón y huevo frito	8.50€
	d) Salsa ranch, queso y bacon	8,50€
	e) Idiazabal, piquillos y queso azul	8.50€
	f) Idiazabal, bacon, cebolla caramelizada y piquillos	8.50€
	g)Rulo de cabra, cebolla caramelizada y ranch	8,50€
	h) Queso cheddar, pepinillos, bacón y mostaza a la antigua	8.50€
	i) Brie, cebolla roja, salsa de hongos	8.50€
	j) Foie, chutney de mango y lechuga	10.00€
	k) Añadir algún ingrediente más, suplemento	1.00€

	Lomo de Cerdo con:
	a) Queso, lechuga y tomate	6.00€
	b) Pimientos verdes, queso, bacón y ali-oli	6.00€
	c) Bacón, queso, lechuga y mayonesa	6.00€
	d) Rucula, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos	6.00€
	e) Jamon Serrano,queso brie y pimiento verde	6.00€
	f) Bacon, queso, tomate y ali-oli	6.00€
	Pollo con:
	a) Cebolla caramelizada, queso brie y salsa de hongos	6.00€
	b) Ali-oli y roquefort	6.00€
	c) Ranch, queso y bacón	6.00€
	d) Ali-oli, pimientos verdes y bacón	6.00€
	e) Cebolla caramelizada, pimientos verdes y queso	6.00€
	Salchicha Frankfurt con:
	a) Queso y bacón	6.00€
	b) Bacón, jamón york y queso cheddar	6.00€
	Vegetal(lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, ventresca)	6.00€
	Vegetal con pollo (lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, ventresca)	6.00€
	Bacón, queso y pimientos verdes	5.50€
	Secreto iberico con compota de manzana y queso brie	6.00€

	Secreto ibérico, patatas fritas, compota de manzana y pimientos del padrón	14.00€
	Entrecot con pimientos del piquillo, huevo, patatas fritas y croqueta.	14.00€
	Escalope con huevo croqueta y patatas fritas	12.00€
	Costillas de cordero, huevo, pimientos del piquillo, patatas fritas y croqueta.	14.50€
	Escalope Napolitano:escalope,salsa de tomate,mozzarella, huevo y patatas fritas	14.00€
	Sepia a la plancha, ensalada, pimientos del padrón y ali-oli	13.00€
	Pescado del día, patatas panaderas, tomate plancha y pimientos del padrón.	13.00€
	Ajoarriero y huevo	11.00€
	Pasta con salsa de queso azul y cherrys, pechugas de pollo y croqueta.	12.00€
	Chistorra, jamón, huevos, patatas y croqueta.	11.00€

	Cuajada casera con miel	4.50€
	Helados variados	4.50€
	Yogurt natural con coulis de frutas del bosque	4.50€
	Tarta queso	5.00€
	Brownie con fresas y chocolate	5.00€
	Sorbete sabor:
	A. Mandarina	5.00€
	B. Limón	5.00€
	C. Piña	5.00€
	Escocés	6.00€

TINTOS
	Tinto de la casa y gaseosa	6.00€
	Sarria (Crianza)	9.00€
	Olimpia (Crianza)	13.00€
	Inurrieta (Norte)	9.50€
	Inurrieta Cuatrocientos (Crianza)	13.00€
	Marco Real (Colección Privada)	13.00€
	La Vendimia	14.00€
	Ochoa (Crianza)	13.00€
	Azpilicueta (Crianza)	14.00€
	Flor de vetus-toro	16.00€
	Abadía Retuerta Selección (Sardón del Duero)	25.00€
	Pruno (Ribera del Duero)	17.00€
	Petit Pittacum (Bierzo)	13.00€
	La Montesa (Rioja)	17.00€
	Altos de Inurrieta reserva	17.00€
	Albret (Crianza)	13.00€
ROSADOS
	Rosado de la casa y gaseosa	6.00€
	Sarria	9.00€
	Sarria nº5	11.00€
	Inurrieta Mediodia	10.00€
BLANCOS
	Sarria (Chardonnay)	9.50€
	Inurrieta Orchidea (Sauvignon Chardonnay)	12.00€
	Rueda Palacio de Bornos (Verdejo)	12.00€
	Frizzante de Bornos	12.00€
	Albret chardonnay FB	14.00€

	Sidra	5.00€
	Agua (1,5L)	2.20€