- Calle Paseo de los Fueros, 38 Puente la Reina / Gares (Navarra)
- 948 34 00 77
LA CARTA
CARTA BAR GARES
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Ración de jamón con tostadas 18€
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Ración de pimientos del padrón 13€
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Ración de pimientos del piquillo de Puente 13€
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Palomitas de pollo con salsa de mostaza 9€
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Patatas Ranch 11€
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Patatas Gares 11€
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Patatas Quijanas 14€
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Rabas de calamar 9€
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Patatas bravas 9€
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Rabas de pollo un poco picante con salsa barbacoa 10,50€
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Calamares a la plancha con ajo perejil 12,50€
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Alitas de pollo con salsa barbacoa 10,50€
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Aros de cebolla con salsa de queso azul 9€
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Nuggets de pollo con salsa barbacoa 10€
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(suplemento salsa aparte) 2€
ENSALADAS
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Rulo cabra gratinado, picatostes nueces, mermelada de tomate y vinagreta de miel 12€
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Cesar: las de idiazábal, pollo, bacón, picatostes y salsa 12€
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Mixta: olivas, atún, cherrys, espárragos, cebolla y huevo duro 10€
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Gares: Pollo, jamón crujiente, lascas de idiazábal y tomate confitado 12€
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Templada: Chopitos, gambas, crujiente de cebolla y cherrys 13,50€
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Gran Gares: Rulo de cabra, nueces, mermelada de tomate, pollo y jamon crujiente 13€
SANWICHES
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Jamon y queso 7€
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Jamon, queso y huevo frito 8,50€
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Vegetal: Lechuga, tomate, atún, huevo y mayonesa 8€
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Sandwinch club: jamon york, queso, huevo frito, tomate, lechuga, pechuga de pollo, y mayonesa 10€
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Pan focaccia, queso, salsa ranch, bacón y pollo 9€
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Pan foccacia, pollo, jamón ibérico, olivas negras, tomate confitado y ali-oli 9€
PIZZAS
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Cuatro quesos: mozzarella, queso azul, cheddar y lascas idiazábal 14€
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Jamon serrano, champiñones, mozzarella, salsa tomate y olivas negras 14€
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Iberica: salsa de tomate, mozzarella y jamón iberico 16€
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Cabra: salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, cherrys y rúcula 14€
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Salchicha Frankfurt, salsa de tomate, mozzarella, jamón york y pollo 14€
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Barbacoa: salsa barbacoa, mozzarella, carne picada y bacón 14€
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Marinera: salsa de tomate, mozzarella, atun, gambas y cebolla caramelizada 14€
HAMBURGUESAS
Todas caseras (200gr.) Vacuno, pollo y secreto (elige tu opción). Añadir algún ingrediente más, suplementeo de 2€
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Queso, lechuga y tomate 12€
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Bacon y queso 12€
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Completa: lechuga, tomate, queso, bacón y huevo frito 13€
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Salsa ranch, queso y bacón 13€
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Idiazábal, bacón, cebolla caramelizada y pimiento rojo 13€
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Rulo de cabra, cebolla caramelizada y ranch 13€
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Queso cheddar, pepinillos, bacón y mostaza a la antigua 13€
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Brie, cebolla roja, salsa de hongos 13€
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Sugerencia de la casa:
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Hamburguesa de vaca vieja (Dry Aged) con cualquier opción 15€
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Hamburguesa de carne y bacón de Angus, queso ahumado, huevo frito, salsa garesbur y con pan brioche 17€
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Hamburguesa Rojilla de carne de Angus con cebolla pochada, mermelada de bacón 100% casera, salsa cheddar, cebolla roja encurtida con pan brioche rojo 17€
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Hamburguesa de buey natural, salsa carbonara, bacón crujiente, queso Monterrey, queso feta, pan brioche y un toque de sirope de miel 19€
BOCADILLOS
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Lomo de Cerdo con:
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- Pimientos verdes, queso, bacón y alioli 9€
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- Bacón, queso, lechuga y mahonesa 9€
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- Rucula, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos 9€
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- Jamon Serrano,queso brie y pimiento verde 9€
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- Bacon, queso, tomate y ali-oli 9€
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Pollo con:
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- Cebolla caramelizada, queso brie y salsa de hongos 9€
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- Salsa ranch, queso y bacón 9€
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- Ali-oli, pimientos verdes y bacón 9€
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- Cebolla caramelizada, pimientos verdes y queso 9€
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- Ali-oli, bacón, tomate seco en aceite, aceitunas negras y rúcula 9€
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Salchicha Frankfurt con:
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- Bacón, jamón york y queso cheddar 9€
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- Vegetal, lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, atún 9€
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- Vegetal con pollo, lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria 9€
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- Bacón, queso y pimientos verdes 8€
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Vegetariano: Hummus de garbanzos, tomate confitado, champiñones, pimientos verdes y queso vegano 10€
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Rabas de calamar con alioli o mahonesa 8,50€
PLATOS COMBINADOS
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Secreto ibérico, patatas fritas, compota de manzana y pimientos del padrón 18€
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Lomo, huevos, croqueta y patatas fritas 15€
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Entrecot con pimientos del piquillo, huevo, patatas fritas y croqueta. 18€
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Escalope relleno de jamón y queso con huevo, croqueta y patatas fritas 16,50€
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Escalope Napolitano: escalope relleno de jamón y queso, salsa de tomate, mozzarella, huevo y patatas fritas 18,50€
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Sepia a la plancha, ensalada, pimientos del padrón y ali-oli 17€
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Pescado del día, patatas panaderas, tomate plancha y pimientos del padrón. 17€
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Ajoarriero y huevo 15€
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Pasta con salsa de queso azul y cherrys, pechugas de pollo y croqueta. 15€
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Chistorra, jamón, huevos, patatas y croqueta. 15,50€
POSTRES
ESPUMOSOS
SIDRA
FRIZZANTE
TINTOS
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D.O.Navarra
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- Señorío de Sarría Roble. Tempranillo 8€
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- Señorío de Sarria Crianza. Cabernet, Garnacha y Graciano 12€
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- Viña Zornal Crianza. Garnacha y Graciano 16€
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- Pago de Cirsus Vendimia S. Coupage 18€
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- Inurrieta Cuatrocientos. Coupage 18€
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- Señorío de Sarría Reserva. Cabernet y Graciano 18€
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- Inurrieta Mimao. Garnacha 19€
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- Altos de Inurrieta. Graciano y Cabernet 22€
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D.O.Ca Rioja
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- Muriel Crianza. Tempranillo 15€
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- Gómez Cruzado Crianza. Tempranillo y Garnacha 18€
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- Azpilicueta Crianza. Tempranillo, Graciano y Mazuelo 18€
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D.O.Ribera del Duero
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- Valtravieso Finca Sta.María. Coupage 18€
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- Finca Resalso. Tempranillo 18€
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- Carmelo Rodero 9 meses. Tempranillo 23€
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- Emilio Moro. Tempranillo 25€
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D.O.Bierzo. Petit Pittacum. Mencía 16€
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D.O.Jumilla. Casa Castillo La Tendida. Monastrell y Garnacha 25€
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VT Castilla y León. Abadía Retuerta Sel.Especial. Tempranillo y más 36€
