Restaurante Gares
Podrás disfrutar de un menú variado con productos de nuestra zona.
*También realizamos menús personalizados para grupos con previo aviso.
Primeros platos
Ensalada templada con arroz salvaje, langostinos, mango, fresas y salsa de chili dulce.
Cogollos rojos braseados con vinagreta de pimientos, huevo, anchoas en aceite y su mayonesa.
Croquetas de confit de pato con salsa de naranja «La monda naranja», finalista y premio a la croqueta creativa en la semana de la croqueta 2022.
Pasta negra con camaroncitos al ajillo y crème fraîche.
Plato de pimientos del piquillo de Puente.
Alubias rojas de Puente con morcilla de wagyu.
Segundos platos
Calamares a la plancha con patata panadera, bizcocho y ali oli de tinta negra.
Bacalao con salsa de maíz dulce y brotes de escarola.
Pluma con crema de melocotón.
Carrilleras de ternera con puré de patata.
Entrecot con salsa de piquillos y patatas gajo.
Postres
Torrija de brioche caramelizada con helado.
Piña tostada, salsa de caramelo con fruta de la pasión, helado de coco y almendra crocante.
Sorbete de cuajada con miel y nueces.
Tarta de queso con coulis de frutos rojos.
Cuajada con helado de nuez.
Precio 32€
Con Primero, segundo y postre: bebida y café aparte