¡Adelante!

Restaurante Gares

Podrás disfrutar de un menú variado con productos de nuestra zona.
*También realizamos menús personalizados para grupos con previo aviso. (solo en servicio de comidas)

Primeros platos

Ensalada templada con arroz salvaje, langostinos, mango, fresas y salsa de chili dulce.

Cogollos rojos braseados con vinagreta de pimientos, huevo, anchoas en aceite y su mayonesa.

Croquetas de confit de pato con salsa de naranja «La monda naranja», finalista y premio a la croqueta creativa en la semana de la croqueta 2022.

Pasta negra con camaroncitos al ajillo y crème fraîche.

Plato de pimientos del piquillo de Puente.

Pochas con verduritas y guindillas.

 

Segundos platos

Calamares a la plancha con patata panadera, bizcocho y ali oli de tinta negra.

Bacalao a las hierbas con piperrada, patata pochada y cebolla crujiente.

Rodaballo al horno sobre salsa americana y su cigalita.

Pluma sobre patatas laminadas y lascas de micuit.

Carrilleras de ternera con puré de patata.

Hamburguesa ( La Smoke) : carne de vaca vieja (Dry Aged), crema de queso al curry con sal ahumada, cebollitas caramelizadas, aros de cebolla y rulo de queso fresco de oveja envuelto en ceniza vegetal (Suggar).

Entrecot con salsa de piquillos y patatas gajo.

 

Postres

Torrija de brioche caramelizada con helado.

Piña tostada, salsa de caramelo con fruta de la pasión, helado de coco y almendra crocante.

Sorbete de cuajada con miel y nueces.

Tarta de queso con coulis de frutos rojos.

Cuajada con helado de nuez.

                                                                                                                        Precio 35€

Con Primero, segundo y postre: bebida y café aparte